طريقة عمل كفتة هندية بالصلصة الحارة
198 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كفتة هندية بالصلصة الحارة
المقادير
-
12 كيلو
لحم أحمر
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
-
1 ملعقة صغيرة
كزبره ناشفه
-
1 ملعقة
صغيرة كمون
-
1 ملعقة صغيرة
جاراماسالا
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
1
بصل
-
1 ملعقة صغيرة
جاراماسالا
-
2 فص
ثوم
-
11966654075 ملعقة كبيرة
1 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75;
(2273)
-
1
فلفل
(حار)
-
1 كوب
زبادي
-
1 مكعب
مرق
-
2
ملعة كبيرة كاشو
(مطحون)
-
13 كوب
كريمة
-
1 كوب
ماء
-
ملح وفلفل
-
كزبره خضراء للوجه
-
ارز بسمتي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتبل اللحم المفروم بالثوم والكزبرة الجافة والكمون والجارماسلا وزنجبيل مفروم
-
2
تشكل كويرات متسوطة الحجم
-
3
تشوح في الزيت على النار حتى تأخذ لون
-
4
يضاف اليها البصل المفروم والجراماسالا والثوم المفروم وملح وفلفل
-
5
يقلب جيدا حتى تغير لون البصل
-
6
تضاف الصلصة والفلفل الحار ومكعب المرقة
-
7
يضاف الزبادي ويقلب جيدا حتى يبدأ في الغليان
-
8
تضاف الكريمة وتقلب جيدا وتترك لتغلي مرة أخرى مع قليل من الماء
-
9
تقدم مع الارز البسمتي وتزين بالكزبرة الخضراء
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.