طريقة عمل كفتة هندية بالصلصة الحارة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كفتة هندية بالصلصة الحارة
المقادير
-
12 كيلو
لحم أحمر
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
-
1 ملعقة صغيرة
كزبره ناشفه
-
1 ملعقة
صغيرة كمون
-
1 ملعقة صغيرة
جاراماسالا
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
1
بصل
-
1 ملعقة صغيرة
جاراماسالا
-
2 فص
ثوم
-
11966654075 ملعقة كبيرة
1 صلصة طماطم
(2273)
-
1
فلفل
(حار)
-
1 كوب
زبادي
-
1 مكعب
مرق
-
2
ملعة كبيرة كاشو
(مطحون)
-
13 كوب
كريمة
-
1 كوب
ماء
-
ملح وفلفل
-
كزبره خضراء للوجه
-
ارز بسمتي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتبل اللحم المفروم بالثوم والكزبرة الجافة والكمون والجارماسلا وزنجبيل مفروم
-
2
تشكل كويرات متسوطة الحجم
-
3
تشوح في الزيت على النار حتى تأخذ لون
-
4
يضاف اليها البصل المفروم والجراماسالا والثوم المفروم وملح وفلفل
-
5
يقلب جيدا حتى تغير لون البصل
-
6
تضاف الصلصة والفلفل الحار ومكعب المرقة
-
7
يضاف الزبادي ويقلب جيدا حتى يبدأ في الغليان
-
8
تضاف الكريمة وتقلب جيدا وتترك لتغلي مرة أخرى مع قليل من الماء
-
9
تقدم مع الارز البسمتي وتزين بالكزبرة الخضراء
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كفتة هندية بالصلصة الحارة؟
يستغرق تحضير كفتة هندية بالصلصة الحارة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كفتة هندية بالصلصة الحارة؟
تحتاج إلى 20 مكونات: 12 كيلو لحم أحمر مفروم، 2 فص ثوم، 1 ملعقة صغيرة كزبره ناشفه، 1 ملعقةصغيرة كمون، 1 ملعقة صغيرة جاراماسالا، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم، 2 ملعقة كبيرة زيت، 1 بصل، 1 ملعقة صغيرة جاراماسالا، 2 فص ثوم، 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، 1 فلفل حار، 1 كوب زبادي، 1 مكعب مرق، 2 ملعة كبيرة كاشو مطحون، 13 كوب كريمة، 1 كوب ماء، ملح وفلفل، كزبره خضراء للوجه، ارز بسمتي.
لكم شخص تكفي وصفة كفتة هندية بالصلصة الحارة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.