طريقة عمل كفتة دجاج بانيه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتقطيع البصل والفلفل والكزبرة مع بعضهم وارفمى الكزبرة ثم قومى بخفق البيض.

2. 2

   تبلى الدجاج بالبصل والكزبرة والفلفل الاخضر الحار والملح والفلفل الاسود واتركيه قليلا.

3. 3

   ضعى الدجاج بالخلطة فى الخلاط الكهربائى مع بيضة واضربيه لعدة دقائق حتى يتشكل لديك عجين.

4. 4

   شكلى من العجين اصابع الكفتة واغمريها فى البيضة المخفوقة ثم فى البقسماط وضعيها فى طبق بالثلاجة لمدة ساعة.

5. 5

   حمريها فى الزيت الساخن ثم اخرجيها على ورق المطبخ لتتصفى من الزيت وقدميها.

6. 6

   وبالهنا والشفا