كفتة دجاج بالجبنة
المقادير
- دجاج فيليه (مفروم)
- بصل (مبشور)
- بقسماط
- بيضة
- قرفة (ناعم)
- زنجبيل بودرة
- كمون (ناعم)
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة رومى (مبشور)
- جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدجاج المفروم مع البضل والقرفة والزنجبيل والكمون والبقسماط والبيضة
-
2
يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب كل الخليط
-
3
يشكل الخليط كرات ويحشى بالجبنة الرومى والموتزاريلا تقلب كرات الكفتة فى خليط البيض والملح والفلفل الأسود ثم البقسماط
-
4
تقلى فى الزيت على النار ثم تقدم