طريقة عمل كفتة برغل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة برغل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع البرغل في الكبة، ويضاف إليه البصل والبقدونس والبيض والملح والفلفل الاسود والبهارات، وتخلط جيداً.

  • 2

    تضاف اللحمة المفرومة، وتفرم مرة أخرى حتى تنعم.

  • 3

    توضع في الثلاجة لمدة حتى لترتاح.

  • 4

    تشكل على هيئة أصابع متوسطة الحجم، ويضغط عليها قليلاً.

  • 5

    يوضع زيت في المقلاة حتى يسخن.

  • 6

    تقلى الكفتة في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.

  • 7

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 8

    ترص في الطبق، وتزين بالبقدونس، وتقدم.

  • 9

    يمكن تقديمها مع البطاطس المحمر أو المكرونة وسلطة الطحينة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكفتة البرغل! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا. شكرا للقراءة!