طريقة عمل كفتة باذنجان
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كفتة باذنجان
المقادير
-
2
باذنجان رومى
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
10 ورقة
ريحان
-
2 فص
ثوم
-
1 كوب
بقسماط بودرة
-
0.25 كوب
جبنة بارميزان
-
2
بيضة
-
ملح
-
زيت زيتون
-
جبنة موتزاريلا
-
فلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعى الباذنجان بالطول الى نصفين
-
2
و يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمده 15 دقيقة حتى يصبح لونة ذهبيا و نتركه حتى يبرد
-
3
اهرسيه و نضع البهارات و التوابل كلها و جزء بقسماط حتى يتجانس مع بعضه وكذلك الجبنة الموتزاريلا
-
4
ثم تشكل على شكل عجينة و نضعها فى البقسماط ثم نقوم بتحميرها
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كفتة باذنجان؟
يستغرق تحضير كفتة باذنجان حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كفتة باذنجان؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 باذنجان رومى، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 10 ورقات ريحان، 2 فص ثوم، 1 كوب بقسماط بودرة، ربع كوب جبنة بارميزان، 2 بيضة، ملح، زيت زيتون، جبنة موتزاريلا، فلفل.
لكم شخص تكفي وصفة كفتة باذنجان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.