طريقة عمل كفتة بانيه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع اللحمة في الكبة، ويضاف إليها البقسماط والملح والفلفل الاسود والقرفة والزنجبيل والبصل البودرة والثوم البودرة والبيضة، وتخلط جيداً حتى تتجانس.

2. 2

   توضع البيضة في طبق، ويضاف إليها الملح والفلفل الاسود، وتخفق جيداً.

3. 3

   تشكل اللحمة على هيئة أصابع، وتغمس في البيض ثم في البقسماط حتى يغطيها بالكامل، يضغط الكفتى قليلاً بباطن اليد.

4. 4

   توضع في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

5. 5

   يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.

6. 6

   توضع الكفتة في الزيت، وتقلى على الجانبين حتى تكسب اللون الذهبي.

7. 7

   ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

8. 8

   يوضع البقدونس في طبق التقديم، وترص فوقه الكفتة.

9. 9

   تقدم ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة