كفتة بالصلصة والنعناع
المقادير
- لحمة (مفروم)
- كزبرة خضراء
- بصل
- ثوم
- زيت
- ملح وفلفل
- بهارات
- قرفة
- حبة ان (مطحون)
- بصل
- ثوم
- طماطم
- فلفل ألوان
- فلفل (حار)
- صلصة طماطم
- نعناع جاف
- بهارات مشكلة
- ملح وفلفل
- بطاطس
- لوز
- أرز جاهز
خطوات التحضير
-
1
في الكبة توضع اللحمة المفرومة مع البصل المفروم والثوم
-
2
ثم تضاف البهارات
-
3
تشكل الكفتة على شكل دوائر وتشوح في الزيت
-
4
لعمل الصلصةيشوح البصل مع الثوم ثم تضاف الطماطم المفرومة والصلصة والنعناع
-
5
لعمل الصلصة
-
6
يضاف الفلفل الألوان
-
7
وبعد أن تتسبك توضع الكفتة وتقلب جيدا
-
8
ثم تضاف البهارات والملح والفلفل والفلفل الحار
-
9
يوضع الخليط في طاجن ويدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم