كفتة بالكاري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى اللحمة المفرومة مع البصل والبقسماط والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل البودرة والبيضة

  • 2

    شكلى الكفتة لأصابع وحمريها فى الزيت ثم رصيها في صينية

  • 3

    شوحى البصل فى مكان تحمير الكفتة فى الزيت على النار مع ملح وفلفل حتى يذبل البصل

  • 4

    ضيفى الثوم والكارى والفلفل الحار والرومى

  • 5

    ضيفى عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود وإتركى الخليط ليغلى

  • 6

    صبى الخليط على الكفتة وضعيها فى الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها