طريقة عمل كفتة أرز بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفرم في الكبة البصل والثوم

2. 2

   تضاف صدور الدجاج المفرومة والشبت والبقدونس والكزبرة

3. 3

   يضاف دقيق الأرز

4. 4

   تضاف القرفة الناعمة والزنجبيل البودرة والملح والفلفل الأسود

5. 5

   يضاف القليل من الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

6. 6

   تشكل أصابع وتقلى في الزيت

7. 7

   يشوح الثوم في الزيت على النار

8. 8

   يضاف عصير الطماطم ويترك الخليط ليتسبك

9. 9

   توضع الكفتة في عصير الطماطم

10. 10

    تقدم عند تمام النضج