كفتة عدس
المقادير
- عدس بنى (مسلوق)
- ملح
- كمون (ناعم)
- بهارات
- بطاطس (مسلوق)
- ثوم (مفروم)
- بصل (مبشور)
- بقسماط
- زيت
- فلفل اسود
- دقيق
- بيضة
خطوات التحضير
-
1
يضرب العدس والبطاطس ثم تضاف البهارات والثوم والبصل والملح والفلفل والكمون
-
2
يوضع الخليط فى الثلاجة ليبرد ويتماسك ثم تشكل أصابع ويمكن ان ترش بالزيت وتوضع بالفرن حتى النضج و تقلى فى الزيت
-
3
يمكن تقليب الكفتة فى الدقيق والبيض والبقسماط وقليها مثل البانيه
لا توجد تعليقات بعد.