طريقة عمل كفتة عدس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة عدس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- عدس بنى مسلوق
- ملح
- كمون ناعم
- بهارات
- بطاطس مسلوقة
- ثوم مفروم
- بصل مبشور
- بقسماط
- زيت
- فلفل اسود
- دقيق
- بيضة
خطوات التحضير
-
1
يضرب العدس والبطاطس ثم تضاف البهارات والثوم والبصل والملح والفلفل والكمون
-
2
يوضع الخليط فى الثلاجة ليبرد ويتماسك ثم تشكل أصابع ويمكن ان ترش بالزيت وتوضع بالفرن حتى النضج و تقلى فى الزيت
-
3
يمكن تقليب الكفتة فى الدقيق والبيض والبقسماط وقليها مثل البانيه
