طريقة عمل قدرة خليلية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قدرة خليلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم ضانى
- 2 علبة حمص
- 2 قطعة عدد بصل صغيرة (مقطع)
- 5 فص ثوم (مفروم)
- 1 كوب ارز بسمتى
- 1 كوب ارز مصرى
- 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
- 0.5 كوب لوز مقلى للتزيين
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 5 فص ثوم سليم
- 1 عدد طماطم (مفروم)
- 2 كوب ماء
خطوات التحضير
-
1
فى وعاء على النار نقوم بسلق اللحم مع البهارات حتى تمام النضج .
-
2
فى مقلاة على النار نضع الزيت والبصل والثوم ونشوحه قليلا ونضيف الطماطم ثم نضع قطع اللحم والحمص ونتبلها بالبهارات ثم نضيف الماء ونتركها تغلى لمدة 5 دقيقة .
-
3
ثم نضع الارز مع اللحم ونضيف ماء عند الحاجة ونتركه على نار هادئة حتى ينضج ويغرف ويزين بالوز .
هذا كل شئ حتى الان! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الغوص السريع في عالم طاقة الخلايا. كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا على [email protected].