كبيبة مع الباذنجان
المقادير
- كبيبة جاهزة
- باذنجان مقلي
- سمنة
- مكعب مرقة
- بصل شرائح
- ثوم مفروم
- صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
- طماطم مبشورة
- رشة جوزة الطيب
- رشة بهارات
- ملح
- فلفل
- بقدونس
- لوز
- صنوبر
خطوات التحضير
-
1
شوحي الكبيبة في السمنة ثم ضيفي البصل والثوم وشوحيهم جيدا
-
2
ضيفي البهارات والمرقة وجوز الطيب وتبلي بالملح والفلفل
-
3
ضيفي الطماطم المبشورة ثم صلصة الطماطم
-
4
اتركيها لتنضج قليلا ثم ضيفي الباذنجان والبقدونس
-
5
زينيها باللوز والصنوبر وقدميها ساخنة