طريقة عمل كبيبة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبيبة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لحم مفروم
- برغل ناعم
- نعناع
- بهارات
- بصل
- صنوبر
- حبهان
- ورق لورا
- جوزة الطيب
- ملح
- فلفل اسود
- زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
- قرفة
خطوات التحضير
-
1
افرمي البصل وبرغل ولحم مفروم ثم ضيفي اليها ملح وفلفل
-
2
استمري في الفرم حتى تحصلي على عجينة طرية وسهلة التشكيل
-
3
عصجي اللحم في طاسة على النار مع البصل والقرفة وحبهان والبهارات وورق اللورا وصنوبر محمر
-
4
احشي الكبيبة باللحم المعصج واغليها جيدا ثم اقليها في زيت غزير ساخن و قدميها
