طريقة عمل كبة البطاطس بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبة البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق البطاطس ثمّ نقشرها ونهرسها في محضر الطعام أوداسيو من مولينكس ونضيف إليها الملح والنشاء والفلفل الأسود .

  • 2

    نفرم بإستخدام فرامة أوداسيو من مولينكس كلّ من البصل والكزبرة والفليفلة الخضراء فرماً ناعماً كلّ على حدا .

  • 3

    نضع الزيت على النار ونضيف البصل حتى يذبل ثمّ نضيف الفليفلة الخضراء والملح والزنجبيل وقطع الدجاج ونحرّك جيداً ثمّ نضيف الكزبرة ونتركها مدّة عشر دقائق حتى ينضج الخليط .

  • 4

    ندهن أيدينا بالقليل من الزيت ونبدأ بتشكيل كرات من خليط البطاطا بحجم بيضة صغيرة ونحشيها بخليط الدجاج .