طريقة عمل كبة البطاطس

خطوات التحضير

1. 1

   نسلق البطاطس ثمّ نقشرها ونهرسها في محضر الطعام أوداسيو من مولينكس ونضيف إليها الملح والنشاء والفلفل الأسود .

2. 2

   نفرم بإستخدام فرامة أوداسيو من مولينكس كلّ من البصل والكزبرة والفليفلة الخضراء فرماً ناعماً كلّ على حدا .

3. 3

   نضع الزيت على النار ونضيف البصل حتى يذبل ثمّ نضيف الفليفلة الخضراء والملح والزنجبيل وقطع الدجاج ونحرّك جيداً ثمّ نضيف الكزبرة ونتركها مدّة عشر دقائق حتى ينضج الخليط .

4. 4

   ندهن أيدينا بالقليل من الزيت ونبدأ بتشكيل كرات من خليط البطاطا بحجم بيضة صغيرة ونحشيها بخليط الدجاج .