الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كبة البطاطس

طريقة عمل كبة البطاطس

Name: طريقة عمل كبة البطاطس
Prep time: 13 min
Cook time: 40 min
Total time: 53 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: كجم بطاطس; ملعقتان كبيرتان نشا; ملعقة صغيرة ملح; فلفل أسود بحسب الرغبة; 1 بيض مخفوق; بقسماط (أي فتات خبز); 2 صدر دجاج مسلوق ومقطّع إلى قطع صغيرة; 1 بصل; 1 فليفلة خضراء; ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون; ملعقة كبيرة زيت; ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء طازجة مفرومة فرماً ناعماً

منذ يوم 759 زيارات

وقت التحضير

13 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

طريقة عمل كبة البطاطس خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

كيلو بطاطس
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود (حسب الذوق)
1 بيض مخفوق
بقسماط (أي فتات خبز)
2 قطعة صدر دجاج ومقطّع إلى صغيرة (مسلوق)
1 بصل
1 فليفلة خضراء
ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء طازجة مفرومة فرماً اً (ناعم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نسلق البطاطس ثمّ نقشرها ونهرسها في محضر الطعام أوداسيو من مولينكس ونضيف إليها الملح والنشاء والفلفل الأسود .
2
نفرم بإستخدام فرامة أوداسيو من مولينكس كلّ من البصل والكزبرة والفليفلة الخضراء فرماً ناعماً كلّ على حدا .
3
نضع الزيت على النار ونضيف البصل حتى يذبل ثمّ نضيف الفليفلة الخضراء والملح والزنجبيل وقطع الدجاج ونحرّك جيداً ثمّ نضيف الكزبرة ونتركها مدّة عشر دقائق حتى ينضج الخليط .
4
ندهن أيدينا بالقليل من الزيت ونبدأ بتشكيل كرات من خليط البطاطا بحجم بيضة صغيرة ونحشيها بخليط الدجاج .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كبة البطاطس؟

يستغرق تحضير كبة البطاطس حوالي 40 دقيقة.

ما هي مكونات كبة البطاطس؟

تحتاج إلى 12 مكونات: كجم بطاطس، ملعقتان كبيرتان نشا، ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود بحسب الرغبة، 1 بيض مخفوق، بقسماط (أي فتات خبز)، 2 صدر دجاج مسلوق ومقطّع إلى قطع صغيرة، 1 بصل، 1 فليفلة خضراء، ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، ملعقة كبيرة زيت، ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء طازجة مفرومة فرماً ناعماً.

لكم شخص تكفي وصفة كبة البطاطس؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.