طريقة عمل كب كيك الكريمة والفراولة

كب كيك الكريمة والفراولة

المقادير

• 0.75 كوب سكر
• 6 ملعقة كبيرة ساور كريم
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 بياض بيض
• 0.25 كوب 1 و دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 6 ملعقة كبيرة لبن
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• 1 كوب فراولة
• 1 كوب زبدة
• 4 كوب سكر بودرة
• 4 ملعقة كبيرة ماء
• بودرة كريمة خفق
• ملح
• توت فريش
• فراولة فريش
• فراولة (مفروم)
• 0.5 كوب كريمة باردة
• 0.25 كوب سكر بودرة
• 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
• 85 جم جبنة كريمي
• 0.5 كوب فراولة (مقطع)
• بودرة كريمة خفق
• لبن

خطوات التحضير

• 1

  للفيلينجتخلط باقي المكونات ثم تضاف الكريمة المخفوقة.

• 2

  للفيلينج

• 3

  للفروستينجيخفق 2 كيس بودرة كريمة خفق مع اللبن.

• 4

  للفروستينج

• 5

  تهرس الفراولة المجمدة مع السكر البودرة وباقي المكونات ثم تضاف الكريمة المخفوقة.

• 6

  للكب كيكيخفق الساور كريم والماء مع السكر والبيض والفانيليا ثم الزبدة ثم الجبن الكريمي.

• 7

  للكب كيك

• 8

  يضاف اللبن ثم الماء والدقيق ورشة الملح والبيكينج باودر.

• 9

  يصب الخليط في صينية كب كيك مبطن بورق الكب كيك ثم يخبز بالفرن.

• 10

  تقطع القطعة العلوية للكب كيك ويحشى بالفيلينج ثم يغطى مرة أخرى بالجزء العلوى.

• 11

  يضاف الفروستينج ثم التوبينج ويقدم.