طريقة عمل كب كيك بسكويت الأوريو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك بسكويت الأوريو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    في وعاء، ضعي الشيكولاتة السوداء واسكبي فوقها القهوة الساخنة واتركي المزيج جانباً لدقيقتين.

  • 3

    أخلطي المزيج جيداً حتى تذوب الشيكولاتة تماماً.

  • 4

    في وعاء ثانٍ، أخلطي المكوّنات الجافة أي السكر، الدقيق، الكاكاو، بيكربونات الصوديوم، البيكنج باودر والملح.

  • 5

    ?في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً ثمّ أضيفي تدريجياً الزيت، الحليب والفانيليا وتابعي الخفق.

  • 6

    ضعي الشيكولاتة المذوّبة وشيكولاتة أوريو ثمّ اخلطي جيداً حتى يُطحن الأوريو ويمتزج مع المكوّنات.

  • 7

    أضيفي المكوّنات الجافة واستمرّي بالخلط حتى تتجانس المكوّنات تماماً.

  • 8

    أسكبي الخليط في كاسات كب كيك ورقيّة واخبزيها من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج.

  • 9

    أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه جانباً ليبرد.

  • 10

    عند التقديم، زيّني كلّ كب كيك بكريمة الخفق ورشّي عليها القليل من شيكولاتة أوريو المطحونة.