طريقة عمل كب كيك بالفواكه المجففة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الزبدة في وعاء، ويضاف إليها السكر ويضرب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي القوام.

2. 2

   يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر، مع إضافة قليل من الفانيليا مع كل بيضة.

3. 3

   يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر والملح واللبن البودرة، وتخلط جيدا.

4. 4

   يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة مع الخفق المستمر في اتجاه واحد.

5. 5

   يضاف الحليب، ويخفق مرة اخرى حتى يتجانس.

6. 6

   يوضع الزبيب والفواكه المجففة في وعاء به قليل من الدقيق، وتقلب جيدا حتى تكتسب طبقة خفيفة من الدقيق.

7. 7

   ترفع الفواكه المجففة والزبيب في مصفاة سلك للتخلص من الدقيق الزائد.

8. 8

   توضع الفواكه المجففة في خليط الكيك، وتقلب مرة أخيرة.

9. 9

   يصب الخليط في قالب كيك مدهون زبدة ومبطن بالدقيق.

10. 10

    يسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

11. 11

    يوضع القالب في الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة وحتى تنضج.

12. 12

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلا، ثم تقلب على صينية مسطحة.

13. 13

    تزين بالفواكه المجففة وصوص الفانيليا.

14. 14

    ?تقطع، وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.