طريقة عمل كباب إيراني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تتبل اللحمة المفرومة بالملح والفلفل والبصل المفروم

2. 2

   ثم يضاف الكاري والكركم والبهارات المشكلة

3. 3

   ثم يقلبو جيدا

4. 4

   في طاسة يضاف الزيت ثم تضاف اللحمة المفرومة مثل القرص المدور قطعة واحدة

5. 5

   في طاسة اخرى تشوح الطماطم الشيري مع الفلفل الاخضر

6. 6

   ثم في طبق التقديم يقلب الارز الابيض والاصفر ثم يقطع قرص اللحمة المفرومة

7. 7

   ثم يقدم مع الطماطم شيري المشوية والفلفل الاخضر