كباب إيراني

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل اللحمة المفرومة بالملح والفلفل والبصل المفروم

  • 2

    ثم يضاف الكاري والكركم والبهارات المشكلة

  • 3

    ثم يقلبو جيدا

  • 4

    في طاسة يضاف الزيت ثم تضاف اللحمة المفرومة مثل القرص المدور قطعة واحدة

  • 5

    في طاسة اخرى تشوح الطماطم الشيري مع الفلفل الاخضر

  • 6

    ثم في طبق التقديم يقلب الارز الابيض والاصفر ثم يقطع قرص اللحمة المفرومة

  • 7

    ثم يقدم مع الطماطم شيري المشوية والفلفل الاخضر