طريقة عمل كباب الدجاج المشوى بالفرن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب الدجاج المشوى بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نظفى الدجاج جيداً  بالماء البارد و الملح الخشن والدقيق ثم يفرم إخلطى الدجاج بالبصل المفروم و الثوم المهروس و  البهارات  حسب الذوق و البقدونس والملح والفلفل والزنجبيل والكزبرة والكمون مع  بعض جيداً لنحصل على خليط كباب الدجاج  .

  • 2

    شكلى و صبعى الكباب في أسياخ خشبية حتى إنتهاء الكمية  .

  • 3

    إدهنى صينية الفرن بالزيت توضع في داخلها أسياخ الكباب ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة ليستوي و يأخد شكل التحمير .

  • 4

    ?إخرجى الصينية من الفرن و ضعى كباب الدجاج بالفرن على طبق مفروش بأوراق البقدونس و حلقات البصل .