طريقة عمل كباب حلة بالفلفل الحار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في اناء على نار متوسطة يسخن الزيت.

2. 2

   نضع اللحم في الزيت و يقلب حتى يتغير لونه ثم تضاف حلقات البصل و الثوم و الفلفل الحار.

3. 3

   تتبل مكعبات اللحم بالملح و الفلفل و يقلب ثم نضع الشوربة و نقلب مرة أخرى.

4. 4

   يترك كباب الحلة على نار متوسطة حتى ينضج ثم تضاف الشوربة عندما تجف من الإناء حتى لا يحترق اللحم.

5. 5

   و تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض و السلطة.