طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
للمارينج بالبهارات
-
150 جم
من بياض البيض
-
150 جم
من السكر ال
(ناعم)
-
150 جم
من سكر البودرة
-
125 جم
من الكيك، جاف ومفتت اً
(ناعم)
-
100 جم
من الجوز، ومكسر
(محمص)
-
5 جم
من بودرة القرفة
-
1 جم
من القرنفل ال
(مطحون)
-
كيك الجوز
-
240 جم
من الجوز، ومكسر
(محمص)
-
60 جم
اً من طحين الكيك
-
5 جم
من القرفة ، بودرة
-
1 جم
من القرنفل ، بودرة
-
85 جم
من بياض البيض
-
85 جم
من السكر ال
(ناعم)
-
60 جم
من البيض ال
(كامل)
-
60 جم
من بياض البيض
-
190 جم
من السكر البودرة
-
110 جم
من الزبدة، ذائبة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
كاتو المارينج بالبهارات وصفة مستوحاة من الحلويات الإيطالية وكيك المارينج المنكه برائحة البهارات، وإليك طريقة تحضيرها .
-
2
طريقة تحضير كاتو المارينج بالبهارات :
-
3
لصنع كيك الجوز
-
4
? يسخن الفرن مسبقاً حتى درجة 160 مئوية.
-
5
تخلط المكونات الجافة سوية (الجوز المكسر والطحين والبهارات).
-
6
? يخفق بياض البيض الأول مع 85 جراماً من السكر الناعم لنحصل على مارينج متوسط الكثافة.
-
7
يخلط البيض وصفار البيض والسكر الناعم والزبدة الذائبة بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط ويلمع.
-
8
? تقلب المكونات الجافة مع خليط البيض ومن ثم نقلب المارينج تدريجياً.
-
9
? يزن 45 جراماً لكل دائرة بحجم 5 سم وتخبز في الفرن قرابة 12 دقيقة.
-
10
المارينج بالبهارات
-
11
يسخن الفرن مسبقاً حتى درجة 220 مئوية.
-
12
يخفق بياض البيض حتى يصبح كثيفاً قليلاً ومن ثم يضاف السكر الناعم على دفعات ونكمل الخفق حتى يصبح المارينج بمرحلة الكثافة المتوسطة.
-
13
يحرك سكر البودرة مع الخلط برفق.
-
14
يضاف فتات الكعك والجوز المكسر والقرفة والقرنفل وتخلط المواد برفق.
-
15
يوضع المارينج فوق كعكة الجوز ويرش سكر البودرة على الوجه.
-
16
تخبز بدرجة 220 مئوية قرابة 5 دقائق.
-
17
اقتراحات كاتو المارينج بالبهارات :
-
18
يرش سكر البودرة قبل التقديم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كاتو المارينج بالبهارات؟
يستغرق تحضير كاتو المارينج بالبهارات حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات كاتو المارينج بالبهارات؟
تحتاج إلى 19 مكونات: للمارينج بالبهارات، 150 جرام من بياض البيض، 150 جرام من السكر الناعم، 150 جرام من سكر البودرة، 125 جرام من الكيك، جاف ومفتت ناعماً، 100 جرام من الجوز، محمص ومكسر، 5 جرام من بودرة القرفة، 1 جرام من القرنفل المطحون، كيك الجوز، 240 جرام من الجوز، محمص ومكسر، 60 جراماً من طحين الكيك، 5 جرام من القرفة ، بودرة، 1 جرام من القرنفل ، بودرة، 85 جرام من بياض البيض، 85 جرام من السكر الناعم، 60 جرام من البيض الكامل، 60 جرام من بياض البيض، 190 جرام من السكر البودرة، 110 جرام من الزبدة، ذائبة.
لكم شخص تكفي وصفة كاتو المارينج بالبهارات؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.