كاري الدجاج بالمانجو
المقادير
- نصف كوب عدس اصفر
- 250 جرام جزر مبشور
- 3 كوب مرقة
- 2 كوب مانجو
- كوب لبن جوز هند
- زيت
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- جنزبيل فريش مبشور
- كمون
- كركم
- حبهان صحيح
- صدور دجاج
- ارز بسمتى
خطوات التحضير
-
1
فى طاسة يشوح البصل مع الثوم والجنزبيل على النار مع الزيت
-
2
تضاف الدجاج المتبلة بملح وفلفل وكركم وكمون وتقلب مع العدس والجزر
-
3
تضاف مكعبات المانجو ثم لبن جوز الهند وتترك حتى تنضج مع قليل من الماء
-
4
يرفع الخليط و يقدم مع ارز بسمتى بالهنا
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكاري الدجاج بالمانجو. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أفكاركم حول الطبق، لذا يرجى تقييمه بمجرد تجربته.
