كارى اللحم بالبطاطس والجزر

المقادير

  • لحمة قطع
  • سمنه
  • بصل
  • بطاطس
  • جزر
  • طماطم
  • ثوم
  • زنجبيل بودرة
  • فلفل حار
  • فلفل رومى
  • كارى
  • كركم
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى اللحمة فى السمنة على النار ثم اضيفى البصل والثوم

  • 2

    أضيفى البطاطس والجزر المكعبات والطماطم والفلفل الحار والرومى

  • 3

    أضيفى الكركم والكاري والزنجبيل والملح والفلفل الأسود والقليل من الماء

  • 4

    أتركى الخليط حتى تمام النضج ثم قدميه