طريقة عمل كاليفورنيا سلاد الدجاج بالمانجو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاليفورنيا سلاد الدجاج بالمانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 صدر الدجاج مخلية بدون جلد
- 1 فلفل رومى أصفر محفور و مفرغ
- 8 كوب سبانخ
- 0.5 كوب مانجو بالمايونيز (125 مل )
- 4 بصلات خضراء (مفروم)
- 0.5 كوب 1/2 ين البقان يحمص (125 مل)
- 0.5 كوب التوت الراسبيرى الطازج (125 مل)
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
قومى بتسخين الشواية على درجة حرارة متوسطة .
-
2
إتركى الزيت يسخن ثم قومى بشوى الدجاج حتى ينضج تماماً حوالي 5 دقائق لكل جانب ثم تتبل بالملح والفلفل .
-
3
?ثم إتركيها لتبرد ثم قومى بتقطيعها إلى شرائح رقيقة ثم ضعيها جانباً .
-
4
فى هذه الأثناء قومى بوضع الفلفل الأصفر فى الزيت و قلبيه لمدة دقيقتين في المقلاة ثم يتبل بالملح والفلفل ثم يوضع جانباً .