الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل قالب اللحمة بالمشمش المجفف والفستق

طريقة عمل قالب اللحمة بالمشمش المجفف والفستق

Name: طريقة عمل قالب اللحمة بالمشمش المجفف والفستق
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 400 جرام لحمة مفرومة; 400 جرام لحم ديك رومى مفروم; 50 جرام بقسماط; بصلة مفرومة ناعم; 2 بيضة مخفوقة; 6 ملعقة صغيرة كمون ناعم; 6 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة; 3 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة; عصير ليمونة; بشر ليمونة; 3 ملعقة كبيرة عسل; 100 جرام زيتون أخضر حلقات; 75 جرام مشمش مجفف مفروم; 75 جرام فستق مفروم; زيت زيتون; ملعقة كبيرة زنجبيل طازج; 800 جرام لحم طماطم مفروم; ملح; فلفل أسود

منذ 4 ساعات 673 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

قالب اللحمة بالمشمش المجفف والفستق

المقادير

400 جم لحمة (مفروم)
400 جم لحم ديك رومى (مفروم)
50 جم بقسماط
بصلة (مفروم ناعم)
2 بيضة مخفوقة
6 ملعقة صغيرة كمون (ناعم)
6 ملعقة صغيرة كزبرة جافة (ناعم)
3 ملعقة صغيرة قرفة (ناعم)
عصير ليمونة
بشر ليمونة
3 ملعقة كبيرة عسل
100 جم زيتون أخضر حلقات
75 جم مشمش مجفف (مفروم)
6 جم 75 فق (مفروم)
زيت زيتون
ملعقة كبيرة زنجبيل (طازج)
800 جم لحم طماطم (مفروم)
ملح
فلفل أسود

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
إخلطى اللحمة المفرومة مع لحمة الديك الرومى والبقسماط والبيض والعسل
2
أضيفى التوابل والملح والفلفل الأسود
3
أضيفى بشر وعصير الليمون والفستق والمشمش المفروم وقلبى
4
أفردى الخليط فى قالب مبطن بورق نايلون
5
رصى على الوجة الزيتون وأدخلى القالب الفرن حتى تمام النضج
6
الصوصشوحى البصل فى الزيت على النار ثم أضيفى الطماطم المفرومة والملح والفلفل الأسود
7
الصوص
8
إتركى الخليط ليبرد وقطعيه وقدميه مع الصوص وزينى الطبق بالخضرة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير قالب اللحمة بالمشمش المجفف والفستق؟

يستغرق تحضير قالب اللحمة بالمشمش المجفف والفستق حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات قالب اللحمة بالمشمش المجفف والفستق؟

تحتاج إلى 19 مكونات: 400 جرام لحمة مفرومة، 400 جرام لحم ديك رومى مفروم، 50 جرام بقسماط، بصلة مفرومة ناعم، 2 بيضة مخفوقة، 6 ملعقة صغيرة كمون ناعم، 6 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة، 3 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة، عصير ليمونة، بشر ليمونة، 3 ملعقة كبيرة عسل، 100 جرام زيتون أخضر حلقات، 75 جرام مشمش مجفف مفروم، 75 جرام فستق مفروم، زيت زيتون، ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، 800 جرام لحم طماطم مفروم، ملح، فلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة قالب اللحمة بالمشمش المجفف والفستق؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية طبق رئيسي لحوم

المطبخ

المطبخ المصري

اسكالوب اللحم بصوص الطماطم والمشروم

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.