طريقة عمل حساء الجمبري بالبصل الأخضر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?يقشر الجمبري ويفتح من الظهر ونتخلص من الأمعاء ونتخلص من الرأس.

2. 2

   في إناء كبير عميق على نار متوسطة يوضع قشر الجمبري مع الجنزبيل والفلفل الأسود والثوم ونصف الفلفل الحار.

3. 3

   يترك الخليط يغلي ثم نهدئ النار ويترك ليغلي ببطء لمدة 20 دقيقة ثم يصفى ونتخلص من القطع الصلبة.

4. 4

   ?توضع المرقة مع الجمبري في إناء على نار متوسطة بدون غطاء حتى يتغير لون الجمبري.

5. 5

   ?في هذه الأثناء توضع النودلز في طبق عميق  وتغطى بماء مغلي وتفرق بالشوكة ثم تصفى جيداً.

6. 6

   يضاف عصير الليمون للحساء ويضاف صوص السمك بالتدريج (ممكن إضافة كمية اقل من الصوص حسب الذوق).

7. 7

   توضع النودلز والجمبري بالتساوي  في اطباق التقديم ويصب عليها الحساء.

8. 8

   ينثر عليها البصل الأخضر والأعشاب وباقي الفلفل الحار.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة