طريقة عمل هريسة الحلبة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير هريسة الحلبة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ﺗﺨﻠﻂ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺠﺎﻓﺔ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﻬﺎ .

  • 2

    ? ﺛﻢ ﺗﻀﺎﻑ ﻟﻬﺎ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺴﺎﺋﻠﺔ ﻭﺗﺨﻠﻂ ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ .

  • 3

    ﺗﺪﻫﻦ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺸﻮﻱ ﺑﺎﻟﻄﺤﻴﻨﻴﺔ، ﺛﻢ ﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺧﻠﻴﻂ ﻫﺮﻳﺴﺔ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ .

  • 4

    ﺗﺰﻳّﻦ ﺍﻟﻬﺮﻳﺴﺔ ﺑﺎﻟﻠﻮﺯ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻣﺪﺓ ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺗﺨﻤﺮ .

  • 5

    ?ﺗﺪﺧﻞ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﺗﺨﺒﺰ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﻳﺤﻤﺮّ ﻟﻮﻧﻬﺎ .

  • 6

    ﻭﺃﺧﻴﺮﺍً ﺗﺴﻘﻰ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﻫﺮﻳﺴﺔ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ ﺑﺎﻟﻘﻄﺮ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺗﺒﺮﺩ، ﺛﻢ ﺗﻘﺪّﻡ.