حوت في الفرن تونسي

المقادير

  • 3 سمكة بلطى وسط
  • ثوم بودرة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كمون ناعم
  • مستردة معجون
  • زيت
  • فلفل أحمر
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • خس
  • طماطم ودجز
  • بصل حلقات
  • شرائح ليمون

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الثوم البودرة والملح والفلفل والكمون والمستردة والفلفل الأحمر الجاف والماء للحصول على التتبيلة

  • 2

    في بايركس ترص حلقات البصل

  • 3

    ثم يوضع السمك

  • 4

    ويغطى بالتتبيلة

  • 5

    ثم ترص على السمك حلقات الليمون وطماطم ودجز

  • 6

    ويضاف له قليل من الماء

  • 7

    ويدخل الفرن