الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل حواوشي السجق البقري البلدي

طريقة عمل حواوشي السجق البقري البلدي

Name: طريقة عمل حواوشي السجق البقري البلدي
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: بصل مفروم ناعم; خبز بلدى; سماق; ممبار ضأن او بتلو; ربع كيلو لحم بريسكت; نصف كيلو لحم إنتركوت صحيح بالدهن; ملح; فلفل أسود; شطة; كمون; بابريكا مدخنة; جنزبيل بودرة; سماق; جوزة الطيب مبشورة; خل; خل بلسمى; بصل; ثوم; سكر بني

منذ أسبوع 803 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

حواوشي السجق البقري البلدي

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
افرمي اللحوم مع بعضها ثم اخلطيها مع الشطة والكمون والبابريكا والجنزبيل
2
ضيفي الملح و الفلفل والسماق وجوزة الطيب والخل والخل البلسمي والثوم والسكر البني
3
احشي الممبار بالخليط وخرميه بالشوكة حتى يسمح بخروج الهواء الناتج عن الحشو
4
يمكن وضعه في علب نظيفة وجافة في البراد لمدة ٣ ساعات قبل الإستعمال أو يكمر في الملح الخشن لمدة ٢٤ ساعة
5
يمكن تفريغه عند الإستعمال أو إستعماله صحيح أو تقطيعه شرائح حسب درجة الجفاف
6
اخلطي البصل المفروم مع السماق وملح وفلفل أسود واللحم المستخدم لحشو الممبار
7
ضيفي عليه زبدة واخلطي ثم احشي الخبز بالخليط ولفيه في ورق زبدة وادخليه الفرن ثم قدميه

هذا هو الطبق المثالي لأي عاشق للحواوشي. في المرة القادمة التي تكون فيها في حالة مزاجية لبعض الحواوشي، تأكد من تجربة هذه الوصفة!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير حواوشي السجق البقري البلدي؟

يستغرق تحضير حواوشي السجق البقري البلدي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات حواوشي السجق البقري البلدي؟

تحتاج إلى 19 مكونات: بصل مفروم ناعم، خبز بلدى، سماق، ممبار ضأن او بتلو، ربع كيلو لحم بريسكت، نصف كيلو لحم إنتركوت صحيح بالدهن، ملح، فلفل أسود، شطة، كمون، بابريكا مدخنة، جنزبيل بودرة، سماق، جوزة الطيب مبشورة، خل، خل بلسمى، بصل، ثوم، سكر بني.

لكم شخص تكفي وصفة حواوشي السجق البقري البلدي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية طبق رئيسي

المطبخ

المطبخ المصري

أقسام ذات صلة

وصفات رمضان

محشي ورق عنب بالريش

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.