حواوشي بحشوات مختلفة
المقادير
- كيلو دقيق
- 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 0.25 كوب زيت زيتون
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- رشّة ملح
- ماء دافى للعجن
- كبد
- قوانص
- بصل جوليان
- فلفل ألوان جوليان
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- رشّة كمون (ناعم)
- عصير ليمونة
- صدر دجاج
- مشروم
- فلفل أخضر رومى
- كارى
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر
-
2
يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
3
تترك العجينة لتتخمر ثم تقطع كرات وتفرد بالنشابة
-
4
تحشى العجينة المفرودة بخليط حشوة الكبد والقوانص او الدجاج والمشروم
-
5
وتغلق العجينة على الوجه او تطبق نصف دائرة
-
6
تدهن بخليط البيض والفلفل الأسود
-
7
توضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقطع وتقدم
-
8
حشوة الكبد والقوانص تشوح الكبد والقوانص فى الزيت مع البصل
-
9
حشوة الكبد والقوانص
-
10
يمكن إضاافة عصير ليمون للكبد والقوانص
-
11
يضاف الفلفل والكمون والملح والفلفل الأسود
-
12
تقلب حتى تمام النضج وتترك لتبرد
-
13
حشوة الدجاج والمشروم تشوح شرائح الدجاج فى الزيت على النار
-
14
حشوة الدجاج والمشروم
-
15
يضاف المشروم والفلفل الرومى والكارى والملح والفلفل الأسود
-
16
يقلب الخليط حتى تمام النضج
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة للحواوشي بحشوات مختلفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للحواوشي، لذا لا تتردد في الإشارة إلي على وسائل التواصل الاجتماعي!