حمص الشام بالشطة من المعروف أنه من البقوليات المغذية والغنية بالبروتين النباتي مما يعوض البروتين الموجود في اللحوم بالنسبة للنباتيين كما ثَبُتَ أنه يساعد في مقاومة الالتهابات ويحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي ويساهم في التحكم بمستوى السكر في الدم وغير ذلك من الفوائد، لذا نقدم لكم وصفة حمص الشام بالليمون والشطة الشهية بمكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ننقع الحمص بالماء لمدة ليلة كاملة .

  • 2

    نصفي الحمص ونغسله جيداً ثم نضعه في وعاء فيه 5 كوب من الماء على نار عالية ونتركه يغلي لمدة 30 دقيقة .

  • 3

    نضيف البصل والثوم المفرومين ومعجون الطماطم ثم نغلق القدر ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نضيف الكمون والكاري وعصير الليمون والملح والشطة ونحرك ونطفئ النار وبذلك يصبح الحمص بالشطة جاهزاً للتقديم .

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تستمتع بصنع وتناول هذا الطبق اللذيذ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!