طريقة عمل حمص الشام بالشطة

حمص الشام بالشطة من المعروف أنه من البقوليات المغذية والغنية بالبروتين النباتي مما يعوض البروتين الموجود في اللحوم بالنسبة للنباتيين كما ثَبُتَ أنه يساعد في مقاومة الالتهابات ويحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي ويساهم في التحكم بمستوى السكر في الدم وغير ذلك من الفوائد، لذا نقدم لكم وصفة حمص الشام بالليمون والشطة الشهية بمكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة .

المقادير

• 0.5 كيلو حمص
• 5 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 بصلة (مفروم ناعم)
• 3 فص ثوم (مفروم ناعم)
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة كاري
• 2 عصير ليمونة (أو أكثر)
• ملح (حسب الذوق)
• شطة (حسب الذوق)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   ننقع الحمص بالماء لمدة ليلة كاملة .

2. 2

   نصفي الحمص ونغسله جيداً ثم نضعه في وعاء فيه 5 كوب من الماء على نار عالية ونتركه يغلي لمدة 30 دقيقة .

3. 3

   نضيف البصل والثوم المفرومين ومعجون الطماطم ثم نغلق القدر ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نضيف الكمون والكاري وعصير الليمون والملح والشطة ونحرك ونطفئ النار وبذلك يصبح الحمص بالشطة جاهزاً للتقديم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير حمص الشام بالشطة؟

يستغرق تحضير حمص الشام بالشطة حوالي 60 دقيقة (10 دقيقة تحضير و50 دقيقة طهي).

ما هي مكونات حمص الشام بالشطة؟

تحتاج إلى 10 مكونات: ½ كيلو حمص، 5 كوب ماء، 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، 1 بصلة مفرومة ناعمة، 3 فص ثوم مفروم ناعم، 1 ملعقة صغيرة كمون، 1 ملعقة صغيرة كاري، عصير 2 ليمونة (أو أكثر)، ملح حسب الذوق، شطة حسب الذوق.

لكم شخص تكفي وصفة حمص الشام بالشطة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل الحمص بزيت الزيتون

طبق الحمص الحب بالليمون و زيت الزيتون ، من الأطباق الرمضانية الخفيفة ، يقدم كطبق جانبي على مائدة الافطار و هو سهل التحضير و مناسب للشباب الذين يعيشون بمفردهم لأن تحضيره بسيط و لا يحتاج الى الكثير من الوقت بالاضافة الى أنه طبق مغذي و لذيذ .

2026-07-08

طريقة عمل حمص الشام الاصلى

حمص الشام من المقبلات المشهورة التي كانت تباع في الأسواق الشعبية ، و هي عبارة عن حمص مسلوق يخلط مع عصير الليمون و مجموعة من التوابل التي تعطيه نكهة مميزة ، و له سر بسيط لتحضيره لينضج بسرعة و يصبح طري لنتعرف ما هو .

2026-07-08

طريقة عمل حمص الشام بالطحينة

حمص الشام بالطحينة ، مقبلات سهلة وشهية مع الحمص المهروس( مسبحة) والغني بنكهة الثوم، والصنوبر وخليط اللحمة المفرومة المحمص بالتوابل بطريقة حارة، ويقدم حمص الشام بالطحينة مع زيت الزيتون والبقدونس المفروم على سطحه و يعتبر الحمص بالطحينة من المقبلات الرمضانية ذات الشهرة العالمية .

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.