طريقة عمل حمص الشام ...  يُقدم الحمص بطرق مختلفة وعديدة،  جربي طريقة عمل طبق من المقبلات الشامية الشهية والسريعة، وقدمي الحمص مع عصير الليمون الحامض شاهدي:  حمص بالأفوكادو بالفيديو

المقادير

  • 2 كوب حمص
  • 1 حبة البصل
  • فص الثوم
  • 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات) طماطم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة الكمون
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة عصير الليمون

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي الحمص في الماء لمدة ساعتين على الأقل.

  • 2

    ضعي الحمص والبصل والثوم والطماطم في قدر.

  • 3

    اغمري المكونات بالماء ثم نكهي بالكمون والفلفل الأسمر.

  • 4

    اتركي المزيج على النار حتى ينضج تماماً.

  • 5

    نكهي بالملح بحسب رغبتك ثم اسكبي الحمص في أكواب تقديم.

  • 6

    قبل التقديم، قومي بإضافة عصير ليمون حامض على كل كوب.