طريقة عمل حمص الشام ... يُقدم الحمص بطرق مختلفة وعديدة، جربي طريقة عمل طبق من المقبلات الشامية الشهية والسريعة، وقدمي الحمص مع عصير الليمون الحامض شاهدي: حمص بالأفوكادو بالفيديو
المقادير
- 2 كوب حمص
- 1 حبة البصل
- فص الثوم
- 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات) طماطم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة الكمون
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
انقعي الحمص في الماء لمدة ساعتين على الأقل.
-
2
ضعي الحمص والبصل والثوم والطماطم في قدر.
-
3
اغمري المكونات بالماء ثم نكهي بالكمون والفلفل الأسمر.
-
4
اتركي المزيج على النار حتى ينضج تماماً.
-
5
نكهي بالملح بحسب رغبتك ثم اسكبي الحمص في أكواب تقديم.
-
6
قبل التقديم، قومي بإضافة عصير ليمون حامض على كل كوب.
