طريقة عمل حلويات ليبية معسلة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق الزبدة مع السكر والزيت

2. 2

   يضاف إليها خليط الدقيق والباكينج باودر واللبن وماء الزهر

3. 3

   يخلط العجين جيدا حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة

4. 4

   تشكل العجينة أقراص وتستخدم القطاعة لعمل حلقات مفرغة

5. 5

   تدخل الفرن على درجة حرارة 180 مدة 12 دقيقة

6. 6

   لعمل الشربات يوضع السكر مع الماء وعصير الليمون وماء الزهر على النار ويترك حتى يغلي

7. 7

   بمجرد أن يثقل يرفع من على النار ويترك ليبرد

8. 8

   بعد أن تخرج من الفرن تغطس في الشربات ويرش على الوجه الفستق المطحون

9. 9

   تقدم باردة