طريقة عمل حلوي الشبكية

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط كل المكونات ماعدا الشربات و زيت القلي و تعجن جيدا .

2. 2

   نستمر في العجن حتي الحصول علي عجينة قوية ثم تترك جانبا ٢٠ دقيقة .

3. 3

   تقسم العجينة الي ٦ قطع .

4. 4

   في كل قطعة تفرد القطعة ثم تقطع الي ٤ شرائط طوليه دون فصل .

5. 5

   و نبدأ في تشكيل الشبكية ثم يسخن الزيت .

6. 6

   نبدأ في القلي و بمجرد خروج الشبكية توضع في الشربات فورا .

7. 7

   تقدم ساخنة .