طريقة عمل حلوى السكر ( كوكيز )

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. 2

   ضعي السكر و الزبدة و البيض و امزجيهم جيدا.

3. 3

   قلبي مزيج السكر و الزبدة و البيض مع الدقيق و البيكنج صودا و كريمة التارتار ثم اضيفي الفانيليا و الملح و قلبي حتى تختلط المكونات جيدا.

4. 4

   لفي العجين الى كرات في حجم الجوز ( عين الجمل ).

5. 5

   تفرد الكرات كل واحدة على حدا ثم تشكل حسب الرغبة.

6. 6

   ترش الصينية بالسكر و يوضع بها العجين.

7. 7

   ادخلي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة عشر دقائق.