حلاوة السميد بالحليب ، هذا الطبق من المغرب العربي وسهل التحضير ويمكن تقديمه في الأمسيات أو في وجبات الإفطار. يقدم دافئا مزينا بالقرفة والعسل للتحلية .
المقادير
- 4 فنجان ماء
- 0.75 فنجان سميد خشن
- 1.25 ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)
- 3 فنجان حليب
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة بذور اليانسون أو أكثر (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
اغلي الماء في قدر وأضيفي السميد والملح.
-
2
حركي مرارا حتى ينضج السميد ويصبح المزيج غليظا، 10-15 دقيقة.
-
3
أضيفي الحليب والزبدة وبذور اليانسون
-
4
اطبخي حتى تصل الحلاوة إلى درجة التماسك المطلوبة، 5-10 دقائق.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع حلاوة السميد بالحليب. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. سأكون سعيدا للرد عليهم في أقرب وقت ممكن.
