حلى السميد بالبسكويت سهل للغاية وهو بارد ولذيذ يمكن تحضيره كتحلية بعد إفطار رمضان وهو سريع عبارة عن طبقات من السميد وبينها طبقة بسكويت وتزين بجوز الهند وتقدم .

المقادير

للتزيين:

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الحليب في وعاء ونضيف كلاً من السكر والسميد ونحرك جيداً .

  • 2

    نضع القدر على المار ونستمر بالتحريك حتى يصبح قوامه كثيفاً .

  • 3

    نضيف الفانيليا ونحرك ثم نطفئ النار ونضع القدر جانباً .

  • 4

    نضع نصف كمية المزيج في طبق بايركس ونسوّي سطحه .

  • 5

    نرتب طبقة من بسكويت الكاكاو ثم نسكب بقية مزيج السميد ونسوّي السطح .

  • 6

    نترك الحلى يبرد ثم نضعه في البراد لعدة ساعات حتى يبرد وتتماسك الطبقات .

  • 7

    نزين الحلى بجوز الهند ومكسرات حسب الذوق ويقطع ويوضع في أطباق التقديم وبذلك يكون الحلى جاهزاً .