حلى القرع العسلي ، وصفة كوكيز سهلة ورائعة وسيحبها الأطفال والكبار فالقرفة وجوزة الطيب تضفي مذاقاً مميزاً للكوكيز بالإضافة إلى مربى القرع الشهي ، حلى القرع العسلي طبق حلى جديد ومميز .
المقادير
- 2.5 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- 2 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهار جوزة الطيب
- 0.5 ملعقة صغيرة بهار القرنفل
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب زبدة مذابة
- 1.5 كوب سكر أبيض
- 1 كوب مربى قرع
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 كوب سكر اليات (حلو)
- 3 ملعقة كبيرة حليب
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
خطوات التحضير
-
1
نحمي الفرن إلى درجة حرارة 175 . نخلط جيداً كلاً من الدقيق والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والملح ثم نضع الخليط جانباً .
-
2
في وعاء متوسط نخلط ½ كوب من الزبدة والسكر الأبيض حتى يصبح المزيج كريمياً، ثم نضيف المربى والبيضة و 1 ملعقة صغيرة فانيليا ونخلط المكونات جيداً، ثم نضيف المكونات الجافة ونمزج المكونات حتى يتجانس مزيج الكوكيز .
-
3
نوزع مزيج الكوكيز في صينية الفرن بملعقة كبيرة مع ترك مسافات بين كل قطعة كوكيز ونخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة .
-
4
ولتحضير زينة الكوكيز نخلط سكر الحلويات والحليب و 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة و 1 ملعقة صغيرة فانيليا ونحرك جيداً ونضع المزيج فوق الكوكيز .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع حلوى اليقطين. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!