حلى القرع العسلي ، وصفة كوكيز سهلة ورائعة وسيحبها الأطفال والكبار فالقرفة وجوزة الطيب تضفي مذاقاً مميزاً للكوكيز بالإضافة إلى مربى القرع الشهي ، حلى القرع العسلي طبق حلى جديد ومميز .
المقادير
- 2.5 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- 2 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهار جوزة الطيب
- 0.5 ملعقة صغيرة بهار القرنفل
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب زبدة مذابة
- 1.5 كوب سكر أبيض
- 1 كوب مربى قرع
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 كوب سكر اليات (حلو)
- 3 ملعقة كبيرة حليب
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
خطوات التحضير
-
1
نحمي الفرن إلى درجة حرارة 175 . نخلط جيداً كلاً من الدقيق والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والملح ثم نضع الخليط جانباً .
-
2
في وعاء متوسط نخلط ½ كوب من الزبدة والسكر الأبيض حتى يصبح المزيج كريمياً، ثم نضيف المربى والبيضة و 1 ملعقة صغيرة فانيليا ونخلط المكونات جيداً، ثم نضيف المكونات الجافة ونمزج المكونات حتى يتجانس مزيج الكوكيز .
-
3
نوزع مزيج الكوكيز في صينية الفرن بملعقة كبيرة مع ترك مسافات بين كل قطعة كوكيز ونخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة .
-
4
ولتحضير زينة الكوكيز نخلط سكر الحلويات والحليب و 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة و 1 ملعقة صغيرة فانيليا ونحرك جيداً ونضع المزيج فوق الكوكيز .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع حلوى اليقطين. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
لا توجد تعليقات بعد.