طريقة عمل حلى الكاسترد بالشوكولاته و البرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي شرائح البرتقال في 4 أطباق سيراميك سعة كل منها 250 مل.

2. 2

   اغلي الحليب ببطئ في مقلاة صغير على نار هادئة، حركيهم حتى لا يلتصق بالمقلاة.

3. 3

   في هذه الأثناء، اضربي صفار البيض والسكر في وعاء مضاد للحرارة حتى يثخن الخليط ويصبح لونه شاحباً، اضربي معهم نشاء الذرة.

4. 4

   ببطئ اخلطي الحليب الحار، أعيدي المزيج إلى وعاء نظيف واطهي على نار هادئة، حركيهم حتى يثخن الكاسترد ويتغطى ظهر الملعقة الخشبية، حركي معهم الفانيلا.

5. 5

   اسكبي ¼ الكاسترد في وعاء صغير، واتركيه جانباً. حركي الشوكولاتة مع الكاسترد المتبقي. اعيديه إلى المقلاة على نار هادئة وحركيهم بلطف حتى تذوب الشوكولاتة.

6. 6

   برديه قليلاً ثم اسكبي كاسترد الشوكولاتة في الأطباق وقومي بتسوية السطح قليلاً بظهر ملعقة صغيرة.

7. 7

   بحرص، اسكبي الكاسترد بالملعقة فوق كاسترد الشوكولاتة واتركيه ليبرد تماماً، جمديهم في الثلاجة لمدة 2 ساعة أو حتى يستقر.

8. 8

   اسكبي مغرفة من الزبادي في كل طبق، ورشيهم بالشوكولاتة المبشورة وقشر البرتقال للتقديم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الكاسترد بالتوت

فطيرة الكاسترد بالتوت ، قوموا بتقديم فطائر التفاح والتوت وهي دافئة مع الكاسترد الشهي المجهز في البيت ، انها حلوى مميزة و منعشة و هي بمثابة وجبة متكاملة و غنية بالطاقة و مناسبة للافطار .

2023-10-17

طريقة عمل حلى الجلي والكاسترد والبسكويت

يتميز حلى الكاسترد والجيلي بأنه لا يحتاج إلى فرن ويمكن للأطفال المساعدة في تحضيره حيث توضع طبقة من البسكويت المطحون في الكاسات أو الزبادي ثم يوضع طبقة من الموز والكاسترد وفوقه الجيلي وتزين حسب الذوق وبعد أن تبرد تكون جاهزة للتقديم ويمكن تحضير هذا الحلى في المناسبات وجميع الأوقات وهو لذيذ للغاية .

2023-10-17

طريقة عمل الكاسترد بالحليب

الكاسترد بالحليب ، يتكون من 3 أنواع من الحليب، الحليب المبخر، المكثف المحلى، والكريمة الثقيلة والتي تمنح الحلويات نكهة مميزة، بالإضافة إلى البيض والسكر. ومن المهم التأكد من نقع مكعبات الصمون بالكاسترد لتتشبع جيداً.

2023-10-17

طريقة عمل الكاسترد بالموز والبسكويت

حلى الكاسترد من الحلويات السهلة واللذيذة التي يحبها الأطفال بجميع الأعمار وهو حلى مغذي وطريقة عمله سهلة وسريعة ونقدم حلى الكاسترد بنكهة الموز حيث نشكل طبقات من البسكويت ثم الكاسترد ثم الموز ونزين ببودرة الكاكاو وبذلك يكون الحلى جاهزاً خلال نصف ساعة .