طريقة عمل جينجر بريد هاوس​ الجزء الرابع

جينجر بريد هاوس​ الجزء الرابع

المقادير

• 0.5 كوب 1 و عسل أسود
• 0.5 كوب 1 و سكر بني (ناعم)
• 2 ملعقة بيكنج صودا
• 0.5 كوب 1 و زبدة
• 0.5 كوب 10 و دقيق
• 1 ملعقة زنجبيل (مطحون)
• 1 ملعقة قرفة (مطحون)
• 1 ملعقة بهارات مشكلة
• 1 ملعقة ملح
• 3 بيض
• 1 كيلو سكر بودرة
• 6 بياض بيض
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون فريش
• 1 ملعقة خل

خطوات التحضير

• 1

  للعجينةيضاف بيكنج صودا وملح وتترك على النار حتى تفور ثم ترفع

• 2

  للعجينة

• 3

  في العجان يخلط دقيق وبهارات وزنجبيل وقرفة وبيض ثم يضاف خليط العسل الأسود وسكر بني ويعجن جيدا

• 4

  ثم تقسم العجينة وتوضع في أكياس بلاستك حتى تحتفط بحرارتها

• 5

  ثم تفرد كل عجينة على ورق زبدة مدهون زيت وتوضع في صاج

• 6

  توضع صورة البيت على العجينة المفرودة ثم تفرغ العجينة بقطاعة

• 7

  وتفرغ الشبابيك والأبواب

• 8

  ثم تقطع العجينة على شكل شجرة الكريسماس

• 9

  ثم تفرغ العجينة على صورة بشكل جسم الغزالة وقرون الغزالة

• 10

  ثم تدخل الفرن لتخبز

• 11

  للرويال ايسنجفي العجان يخلط بياض البيض مع الليمون والخل و ثم يضاف السكر البودرة تدريجيا مع استمرار الخفق

• 12

  للرويال ايسنج

• 13

  ثم يوضع في كيس حلواني ثم باقي الكمية تغطى بفوطة مندية

• 14

  ويزين البيت برويال ايسنج