طريقة عمل جمبري مشوي بطريقة ساجاناكي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن شواية على نار عالية وفي الخلاط يخلط الزيت والفلفل الحار حتى يتم مزج الفلفل وفي طبق كبير يقلب الجمبري مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الفلفل الحار و يتبل بالملح.

2. 2

   يشوى الجمبري على الشواية و يقلب من آن لأخر لمدة 4 دقائق حتى يتغير لونه.

3. 3

   في هذه الأثناء و ذلك بإستخدام فتحات كبيرة من مبشرة تبشر الطماطم من جانب الساق في طبق و نخلص من الجلود .

4. 4

   تسخن طاسة على الشواية ثم يضاف 1 ملعقة كبيرة من زيت الفلفل و البصل الأخضر والثوم و يقلب لمدة 2 دقيقة ثم يضاف نصف البقدونس و نصف الزعتر و يطهى لمدة 30 ثانية ثم يضاف عصير الطماطم و الليمون و يقلب لمدة 2 دقيقة ثم يضاف باقي البقدونس والزعتر ويتبل بالملح والفلفل .

5. 5

   ?    في طبق متوسط ​​يقلب الجرجير مع باقي زيت الفلفل الحار و يتبل بالملح ثم ينقل الجمبري إلى طاسة مع الصوص و يفتت عليه الجبن ويقدم مع الجرجير وشرائح الليمون .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.