جلاش بالسوسيس
المقادير
- جلاش
- سوسيس
- بصل
- ثوم
- فلفل الوان
- فلفل (حار)
- طماطم
- بيض
- لبن
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل اسود
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
خطوات التحضير
-
1
يوضع زيت في طاسة على النار مع بصل وثوم مفروم
-
2
يضاف السوسيس ثم يضاف إلى الطاسة و يقلب جيداً
-
3
يضاف الفلفل الألوان والفلفل الحار المقطع والملح والفلفل
-
4
تضاف الطماطم ويقلب الخليط جيدا
-
5
ترفع اوراق الجلاش في صينية مدهونة بالسمنة و يدهن اوراق الجلاش بالسمنة و يوضع الحشو
-
6
يخلط لبن وبيض و يرفع على الجلاش و يضاف اليه باقى كمية السمنة و يقطع
-
7
يدخل فرن ساخن لتنضج و يحمر الوجه و يقدم بالهنا
