طريقة عمل غريبة سورية هشة بـ 4 مكونات

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

1,029 سعرة

بروتين

29.3 جم

دهون

169.4 جم

كربوهيدرات

355.5 جم

سكر

154.5 جم

ألياف

20.4 جم

ملح

0.70 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   نضع في وعاء كلاً من السمن والسكر والملح والفانيليا ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح قوامها كريمي .

2. 2

   نضيف الطحين ونحرك المكونات بالملعقة بهدوء حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة .

3. 3

   نغطي العجينة بالنايلون ونضعها في البراد حتى ترتاح لحوالي نصف ساعة .

4. 4

   نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونحميه على حرارة 160 .

5. 5

   نخرج العجينة ونشكل منها كرات ثم نمدها طولياً ونصل بين طرفيها حتى نحصل على شكل الغريبة الشهي .

6. 6

   نضع قطع الغريبة في صينية الفرن ونزين بالفستق الحلبي .

7. 7

   نضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حسب نوع الفرن وبعد أن تصبح ذهبية من الأسفل نشغل مشواة الفرن حتى تكتسب لوناً جميلاً من الوجه .

8. 8

   نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل غريبة سهلة وسريعة

غريبة سهلة وسريعة ، مع اقتراب موسم الأعياد نستعد جميعاً وخاصة الأطفال لعمل حلو العيد التقليدي الذي يختلف من بلد لآخر، لذا نقدم في هذه الوصفة طريقة عمل الغريبة المصرية في البيت وبطريقة سهلة وسريعة ولذيذة سيستمتع الأطفال بتناولها بالتأكيد .