طريقة عمل جاتوه شيكولاتة و قهوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق البيض مع الفانيليا باستخدام مضرب كهربائي

2. 2

   يضاف السكر مع الاستمرار في الخفق ثم يضاف الدقيق مع رشة الملح تدريجيا

3. 3

   يستمر الخلط حتى الحصول على عجينة سائلة وتوضع في صينية فرن مربعة وتدخل فرن ساخن حتى تنضج

4. 4

   تقطع الكيكة نصفين بالعرض وتسقى الطبقة الأولى بالشربات

5. 5

   تغطى بكريم شانتيه بالقهوة السريعة وتوضع الطبقة الثانية من الكيك وتغطى بكريم شانتيه الشيكولاتة

6. 6

   تزين بكريم شانتيه القهوة وقطع كروكان البندق وصوص الشيكولاتة والكراميل والكاكاو