طريقة عمل فيتوتشيني بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيتوتشيني بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 جم ٥٠ فيتوشيني او مكرونة سباجتي
- كوب ١ جبن بارميزان، (مبشور)
- كوب ١ كريمة كثيفة
- 2 كوب ١⁄ زبدة
- 3 ثوم، (مفروم)
- بهار (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?تسلق مكرونة الفيتوشيني بحسب التعليمات الواردة على العلبة، ثم تُصفى وتوضع جانباً.
-
2
?تُسخّن الزيدة في وعاء كبيرة الى أن تذوب، ثم يضاف الثوم ويُحرّك على نار معتدلة لمدة دقيقة.
-
3
?يُسكب ½ كوب من الكريمة في الوعاء نفسها ويُحرّك لمدة 4 دقائق تقريباً.
-
4
?تضاف المكرونة، وما تبقّى من كريمة بالاضافة الى جبنة البرميزان وتُمزج المكونات ثم يرش الملح والبهار حسب الرغبة.
-
5
للتقديم، توضع المكرونة في طبق ويُرش المزيد من جبنة البرميزان على الوجه بحسب الرغبة.
