فيليه ويلنجتون
المقادير
- عرق فيليه
- كبدة دجاج
- مشروم
- سبانخ
- ثوم
- بصل
- عجينة ميلفيه
- زعتر
- روزمارى
- بهارات
- كمون
- ديمي جلاس
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- ملح
- فلفل
- مكعب مرق
خطوات التحضير
-
1
قطعي اللحم و تتبل بالملح وفلفل و الزعتر و الكمون
-
2
شوحى البصل و اللحمه مع البصل فى السمنه مع الروزمارى و الزعتر
-
3
ضيفى المشروم الى الطاسة و يقلبوا جيدا ثم ضيفى مكعب المرق مع ملح وفلفل
-
4
اسلقي الكبد فى الماء ثم تضاف الى الخليط ثم ارفعى العجين و ضيفى اليه الخليط بالحم الفيليه
-
5
اغلقي العجين باحكام ثم ترص على صينية الفرن و تدخل حتى تكتمل النضج
-
6
ارفعى البصل مع الديمى جلاس و المرقة على النار حتى يقصر الصوص ثم يقدم مع فيليه بالهنا
