الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فيليه التوابل

طريقة عمل فيليه التوابل

Name: طريقة عمل فيليه التوابل
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 8 قطع فيليه العجل مقطع بسماكة متوسطة; 2 ملعقة كبيرة زيت; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1 ملعقة صغيرة ملح; 2/3 كوب سمسم أبيض محمص; 1/3 كوب حبوب الكزبرة الناشفة; 2 ملعقة كبيرة كمون حب; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب; ملعقة صغيرة ملح

منذ 5 أيام 481 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل فيليه التوابل خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

8 قطعة فيليه العجل بسماكة متوسطة (مقطع)
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
0.66 كوب سمسم أبيض (محمص)
0.33 كوب حبوب الكزبرة الناشفة
2 ملعقة كبيرة كمون حب
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب
ملعقة صغيرة ملح

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تطحن التوابل معا على الخلاط للحصول على مزيج من خلطة التوابل
2
أسكبي عصير الليمون والزيت على قطع الفيليه.
3
وزّعي خليط التوابل والملح فوق قطع اللحم.
4
إفركي التوابل جيداً بيديك كل كامل القطع لتغطيها جيداً.
5
في مقلاة على حرارة متوسطة، إطهي قطع اللحم لـ5 دقائق لكلّ جهة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
6
خففي النار واتركي اللحم على النار حتى النضوج.
7
قدميه إلى جانب خضار سوتيه وبطاطس مهروسة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فيليه التوابل؟

يستغرق تحضير فيليه التوابل حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات فيليه التوابل؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 8 قطع فيليه العجل مقطع بسماكة متوسطة، 2 ملعقة كبيرة زيت، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة صغيرة ملح، 2/3 كوب سمسم أبيض محمص، 1/3 كوب حبوب الكزبرة الناشفة، 2 ملعقة كبيرة كمون حب، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب، ملعقة صغيرة ملح.

لكم شخص تكفي وصفة فيليه التوابل؟

تكفي الوصفة 2 فرد.