طريقة عمل فيليه التوابل

خطوات التحضير

1. 1

   تطحن التوابل معا على الخلاط للحصول على مزيج من خلطة التوابل

2. 2

   أسكبي عصير الليمون والزيت على قطع الفيليه.

3. 3

   وزّعي خليط التوابل والملح فوق قطع اللحم.

4. 4

   إفركي التوابل جيداً بيديك كل كامل القطع لتغطيها جيداً.

5. 5

   في مقلاة على حرارة متوسطة، إطهي قطع اللحم لـ5 دقائق لكلّ جهة حتى تصبح ذهبيّة اللون.

6. 6

   خففي النار واتركي اللحم على النار حتى النضوج.

7. 7

   قدميه إلى جانب خضار سوتيه وبطاطس مهروسة.