طريقة عمل فيليه السمك بالزبدة والأعشاب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل السمك بالملح، الفلفل الأسود، الكمون والروزماري والليمون

2. 2

   في مقلاة يسخن الزيت ثم يقلى فيه السمك من الجهتين

3. 3

   لعمل الصوصتذوب الزبدة في وعاء ثم يضاف الدقيق ونستمر في التقليب

4. 4

   لعمل الصوص

5. 5

   تضاف الكريمة ثم اللبن بالتدريج، ثم عصير الليمون ونصف ملعقة من الكركم

6. 6

   يضاف البقدونس ويتركوا على النار 3 دقائق وتصبح جاهزة

7. 7

   يقدم السمك مع الصلصة والأرز حسب الرغبة