فيلية بحشو الموتزريلا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افردي قطع اللحم الفيلية باستخدام مطرقة اللحم رشي عليها ملح و فلفل ثم احشيها بالجبن الموتزريلا و لفيها

  • 2

    افرمي البصل و الفلفل و الكرفس و الجزر و ضعيهم في طاسة بها زبدة علي النار حتي تذبل

  • 3

    ضيفي كزبرة و ملح و فلفل و طماطم

  • 4

    ضيفي لفائف اللحم مع قليل من الماء حتي تنضج ثم انقليها الي صينية الفرن

  • 5

    ضعي الموتزريلا علي الوجة و ادخليها الفرن علي درجة حرارة عالية حتي تحمر و قدميه مع شيبسي